сезонный ресторан с собственной фермой, хлебным и сырным производством
Мы ценим и любим место где живём, внимательно относимся к временам года и сезонам — это вдохновляет и направляет нашу кухню.
В ресторане летний сезон. В меню ягоды, фермерские овощи и свежие салаты, хлеб, который мы печём каждый день, и сыр, сваренный на нашем ремесленном производстве. На бокалах 4 авторских шампанских вина, от уже знакомого нам Thierry Fournier резерва 2017 года, до трёх совершенно новых имён, ранее не встречавшихся на российском рынке - Marx-Coutelas, Justine Maillard, Maxime Blin.